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農民沒多賺,菜價卻還是不便宜,學者直言,除了產量影響,上游批發商,恐怕才是關鍵。
台大農經系教授雷立芬:「他可能在產地收了,可是他不要(賣)到市場來,這個市場的話供應量就少,所以零售價格就拉起來,整個市場的供應,這個中間商、批發商的話,他其實是關鍵。」
立委(親)李鴻2016年)初寒流接力來襲,讓菜價居高不下,尤其需求量最大的高麗菜,3個月來就3三次,每善化老酒最高價顆飆破百元!學者直言,除了供應量問題,上游批發商有沒有囤貨牟利,需要追查清楚。立委也砲轟,農委會不應該把菜價波動,推給天氣,打算修法來遏止菜蟲。
不管是撕成一片片,放入鍋中,增添湯頭鮮甜;或是大火快炒,吃清脆口感。從便當、火鍋善化老酒最高價,到小吃店,都少不了高麗菜。不過,今年(2016年善化老酒最高價)寒流接二連三,高麗菜產量縮水,菜價跟著狂飆,批發價從每公斤22.3元,漲到42.1元,2月底再度衝上36.2元,好不容易到了3月底,天氣回穩,沒想到菜價竟然飆得更高,要47.2元,3個月內就有3次,市場高麗菜1顆要價百元。
市場菜販:「價格高的話,消費者買的意願相對降低,對我們來講也是一種損失。」
菜價居高不下,但走一趟產地,農民也是叫苦連天,因為天氣不穩,今年(2016年)種的高麗菜幾乎爛光光,想賣好價錢,根本不容易。
農民:「下雨所以菜又吃水,一下子又出大太陽,善化老酒最高價菜又長壞了,現在要賣沒辦法賣了。」,我們會進行修法,因為菜蟲的存在,也不是今天單一一天的存在,可是都一直沒辦法,把他處理掉,所以我們會針對罰(責善化老酒最高價)的行為上來約束。」
質疑上游囤貨造成產銷失衡,讓菜價三天兩頭,暴漲暴跌,立委也跳出來,要農委會給個交代,更打算修法,揪出不法牟利的惡質菜蟲!(民視新聞蔡佳珍、陳奎宏、鄭孝欽台北-台中報導)
農民沒多賺,菜價卻還是不便宜,學者直言,除了產量影響,上游批發商,恐怕才是關鍵。
台大農經系教授雷立芬:「他可能在產地收了,可是他不要(賣)到市場來,這個市場的話供應量就少,所以零售價格就拉起來,整個市場的供應,這個中間商、批發商的話,他其實是關鍵。」
立委(親)李鴻2016年)初寒流接力來襲,讓菜價居高不下,尤其需求量最大的高麗菜,3個月來就3三次,每顆飆破百元!學者直言,除了供應量問題,上游批發商有沒有囤貨牟利,需要追查清楚。立委也砲轟,農委會不應該把菜價波動,推給天氣,打算修法來遏止菜蟲。
不管是撕成一片片,放入鍋中,增添湯頭鮮甜;或是大火快炒,吃清脆口感。從便當、火鍋,到小吃店,都少不了高麗菜。不過,今年(2016年)寒流接二連三,高麗菜產量縮水,菜價跟著狂飆,批發價從每公斤22.3元,漲到42.1元,2月底再度衝上36.2元,好不容易到了3月底,天氣回穩,沒想到菜價竟然飆得更高,要47.2元,3個月內就有3次,市場高麗菜1顆要價百元。
市場菜販:「價格高的話,消費者買的意願相對降低,對我們來講也是一種損失。」
菜價居高不下,但走一趟產地,農民也是叫苦連天,因為天氣不穩,今年(2016年)種的高麗菜幾乎爛光光,想賣好價錢,根本不容易。
農民:「下雨所以菜又吃水,一下子又出大太陽,菜又長壞了,現在要賣沒辦法賣了。」,我們會進行修法,因為菜蟲的存在,也不是今天單一一天的存在,可是都一直沒辦法,把他處理掉,所以我們會針對罰(責)的行為上來約束。」
質疑上游囤貨造成產銷失衡,讓菜價三天兩頭,暴漲暴跌,立委也跳出來,要農委會給個交代,更打算修法,揪出不法牟利的惡質菜蟲!(民視新聞蔡佳珍、陳奎宏、鄭孝欽台北-台中報導)訂單」,讓買家第一線見證台灣農業實力,訂單果然下的更快,其中又以中國、日本和韓國,最愛台灣水果。
中國買家:「蓮霧印象特別深刻,芒果也可以,芒果、蓮霧,這些東西都比較甜。」
馬來西亞買家:「台灣椪柑那些東西,春節的時候,人家都會來找。」
忙著包裝,工作人員的手幾乎沒口已經連14黑,水果外銷反倒頻傳佳音。2015年的出口金額達到1億2千萬美元,比前一年(2014年)成長超過40%。靠著生產技術先進,台灣水果品質越來越好,加上行銷和精緻化,在市場上打出口碑,其中最大功臣就是鳳梨釋迦,光是2015年的出口額就達2800多萬美元,穩居外銷水果一哥!
國外買家:「好吃。」
一整排台灣水果,提供國外買家現場試吃!為了推台灣水果外銷,特別安排「逛果園,談停過!鳳梨釋迦1年出口金額達2800多萬美元,穩居水果一哥。另外芒果、鳳梨、蓮霧,還有香蕉也都很受歡迎。
亞洲地區是外銷主要標的,但各國口味不同。台灣水果,中國都買單;日本喜歡芒果、香蕉還有柑橘;韓國則獨愛芒果,而東南亞地區偏愛台灣的冬季水果。市場上打出好口碑,台灣水果出口金額,從2012年的5800多萬美元,暴增到1億2千萬美元,呈現倍數成長。
外貿協會秘書長黃文榮:「型農年輕人回鄉,去發展農業,然後他們很重視品質、很重視包裝,對於檢驗的要求也很高,我們也辦理很多採購日,或者是跟當地的超市,來做台灣農產、食品的一個節慶,所以這些行銷面結合生產面,讓我們的出口,也能夠有很好的成績。」
不斷研發新技術,品質越來越好!加上行銷手法和精緻包裝,多年經營下來讓台灣水果外銷,在出口連14黑中,反倒繳出亮眼
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